Хотели рассказать про Бангкок, а получилось про еду))

Всем привет! Добро пожаловать в наш блог! Это мы, Зебра и Вася, начинаем рассказывать о нашей новой жизни )

Поскольку живем мы тут уже 2 недели, информации накопилось много, так что обо всем по порядку.

Бангкок. Про него можно говорить бесконечно! Полюбился ли он нам? Да, конечно! Вместо 3х дней, запланированных на пребывание там, мы прожили в нем неделю, настолько нас манили разные его местечки и места. Бангкок вообще такой разный - никогда не угадаешь, что увидишь за углом - огромный золотой дворец или грязный гараж, он же дом, он же мастерская по ремонту обуви.

Все это снято в самом центре БКК. В пешей доступности друг от друга )

Но что в первую очередь бросается в глаза - тут везде едят! Все тротуары утыканы столиками с клеенками "тай-стайл", огромными тележками, на которых в кипящих котлах тут же готовят супы, жарят рыбу в масле или продают красиво нарезанные фрукты.

 В левой части фотографии справа от яичек желтенькое - это лапша! Из нее готовят популярный здесь пад-тай.

 Обычный мини-рынок под мостом. Вдоль оживленной трассы, разумеется.

Изредка среди гор уже поджаренных поросят и еще шкварчащих в кипучем масле тел, здесь можно встретить такие яркие оазисы вкусных и полезных смузи, фрешев и просто порезанных фруктов.


Остаться голодным просто невозможно! Если вы - тайцы. Потому что с первого раза разобраться, что именно кипит и шкварчит в этих котлах - нам оказалось не под силу. А учитывая тот факт, что местные стрит-повара ну никак не говорят по-английски, а мы ну никак не хотим есть мясо.. В общем, старались брать только то, где видно, из чего приготовлено, либо морепродукты)) А еще есть тут чудесное блюдо "пад-тай". Это 5 видов лапши на выбор, можно каждой по чуть-чуть, женщина ловко обжаривает эту лапшу на огромной раскаленной сковороде с чесночным маслом, закидывает туда по вашему выбору: овощи, яйцо, свинину, курицу, морепродукты. Все это тушится буквально полторы-две минуты, заливается каким-то соусом типа соевого и - вуаля! Получите на пенопластовой тарелочке и присядьте-ка прямо на обочину в новом сарафанчике, отведайте! Да, насчет скамеек тут сильно не заморачиваются - едят везде - на ступеньках, на ходу, в метро, в парках и зоопарках, еда для тайцев - это святое.

 Местный МакДональдс. И не стоит думать, что он здесь какой-то особенный ) Все они такие тут. Отличаются не только страшными клоунами, но и наполнением. Здесь готовят, как говорится, "спайси". Это значит, что если вы обычный европеец, то почти к любому салату, или там к курочке обжаренной в каких-нибудь шелушках, или даже гамбургеру неприменно (неприменно!) стоит взять большое количество напитка, так как придется не по-детски заливать острый тайский фастфуд!

 Най-Хуа делает очень вкусные блинчики, хоть с бананом, хоть с папайей, хоть с манго. Разве что с картошечкой здесь не допросишься... )

В торговом центре Сиам Парагон мальчики делают всяческую съедобную тянучку и закручивают ее как угодно. Здесь мастер-тянучка спрашивает девочку какую именно распальцовку ей закрутить.

Я не могу сказать, что я в восторге от местной кухни. Местами она мне кажется абсурдной, ну или, как минимум, не очень полезной. Поражает разнообразие на рынках свежей и здоровой пищи: тут только зелени видов 25, а еще свежайшие овощи и такое изобилие фруктов!
Но нет, тайцы едят лапшу. Почти любое горячее тайское блюдо будет процентов на 40-80 состоять из лапши! Тут ее видов 10, наверное, хотя по мне, суть не сильно меняется. Ну и второй минус - еда очень зажаренная. Какие-то бесконечные шашлычки непонятно из чего, все бурлит в кипящм масле - от хвороста до кусков мяса.. Это мир фри))))
Попитавшись тайской едой пару дней, очень захотелось чего-нибудь полезного и освежающего, например, овощного фреша, который вскоре был найден наверное в единственном в городе месте! Ах да, кстати, соус из тухлой рыбы никто не отменял)) ням-ням)
Теперь, когда у нас уже есть свой дом, мы в основном, готовим сами и радуемся этой возможности) Поэтому в ближайших постах - небольшой экскурс в наш холодильник. Там, конечно, бывает и всякое привычное типа помидоров, так что показываем самое интересное и красивое!

ПС: Часть снимков сделана на удачно купленный здесь же новый IPad. Поэтому строго не судите )